Macarrão de abobrinha
17:00
Olá pessoal!!! Hoje vou ensinar pra vocês como fazer uma bela macarronada fit! Isso mesmo! Quem não gosta de comer bem, sem ficar com peso na consciência?
Eu quando vi essa receita na internet desacreditei que ficasse bom, mas realmente fica! Isto porque a abobrinha cozida fica com gosto bem parecido com o espaguete e se o molho for bom, você nem vai perceber que está comendo legumes ao invés de carboidrato. Dá pra acreditar?
Essa receita é pra uma pessoa, mas se quiser fazer pra mais é só ir dobrando a receita.
Para o macarrão você vai precisar de duas abobrinhas bem lavadas (já que vamos usar a casca) e um ralador
Bom, agora você vai ralar a abobrinha até onde der, para dar o formato de espaguete.
Depois é só cozinhar por 5 a 7 minutos. Eu coloco um pouco de azeite e sal na água de cozimento.
Enquanto cozinha você pode preparar o molho de sua preferência. Eu fiz molho de camarão com tomate cereja. Usei 300g de camarão congelado, 10 tomates cerejas cortados ao meio, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, sal, alho e salsa para temperar.
Depois do molho pronto é só escorrer a água da abobrinha num escorredor de macarrão mesmo e acrescentar ao molho. E estará pronta a sua macarronada!
Adicionei queijo ralado para dar um toque especial na minha macarronada. Como ralei bem fininha a abobrinha, ela quase que desapareceu no molho, mas se você preferir pode ralar ela mais grossa.
E o melhor desta receita que além de deliciosa é fit, não pesando na barriga nem na consciência!
E vocês, gostaram da receita? Querem ver mais receitas aqui no blog? Deixe seu comentário e até a próxima!
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